Aktualności

Jalapeno to ostre papryczki z grupy chili, które ostatnio stały się dość popularne w Polsce. Jalapeno stosuje się w kuchni meksykańskiej jako dodatek do potraw - sosów, zup, dipów, nadzień, a także do marynowania i faszerowania. Ostre papryczki mogą być spożywane na wiele sposobów: suszone, mielone, surowe, marynowane, pieczone, czy wędzone.

Oliwki są zaraz obok wina, owoców i ryb tym co najbardziej przychodzi na myśl kiedy mowa jest o zdrowej diecie śródziemnomorskiej. Oliwka jednak oliwce nierówna i to nie tylko ze względu na pochodzenie czy firmę. Czym różnią się oliwki zielone oraz czarne a także po które lepiej sięgnąć?
Dowiedz się tutaj!

 

 

 

Olej czy Oliwa?

2020-05-05

Olej, a może oliwa – co wybrać? Zanim wybierzemy właściwy tłuszcz, musimy przede wszystkim dowiedzieć się więcej na temat jego przeznaczenia i właściwości prozdrowotnych. Warto pamiętać o jednej zasadzie – do obróbki termicznej należy wybierać tłuszcze jednonienasycone, które cechują się większą stabilnością i wyższą temperaturą dymienia.

 
Sprawdź stan połączenia z internetem